Las infusiones son muy apreciadas por sus beneficios relajantes, por la noche antes de acostarse, pero también por sus virtudes terapéuticas, especialmente en invierno, cuando circulan muchos virus. Beber buenas infusiones favorece un buen sistema inmunológico y garantiza noches tranquilas.
¿Qué plantas utilizar?
Aquí está nuestra selección no exhaustiva de las diferentes variedades de plantas que puedes cultivar y luego mezclar para hacer tus infusiones: manzanilla, tomillo, caléndula, perejil, ortiga, hisopo, verbena, salvia, menta, melisa, tila, etc. ¡Hay algo para todos! Cada uno de ellos tiene diversas y variadas propiedades, que te permitirán luchar contra muchas dolencias, ¡especialmente en invierno!
Recogiendo plantas
Prefiere recoger en verano, cuando tus plantas Han superado el hito de crecimiento y están en excelente forma. Asegúrese de cosecharlos en un día soleado, después del rocío de la mañana, pero antes del mediodía. ¡Conservarás así todos sus aromas! Y evita los días de lluvia. Para la mayoría de las plantas, es totalmente posible recoger las flores y las hojas para utilizarlas en infusiones de hierbas.
¿Cómo secarlos?
Primero, límpialas y quítales los tallos para conservar solo las flores y las hojas, luego seca las plantas recogidas con un paño. Luego coloca las hojas sobre papel absorbente en un plato y cúbrelas con otra hoja. Coloca todo en tu horno o microondas y calienta durante unos veinte segundos. Abra la puerta para liberar la humedad del interior durante al menos un minuto y luego vuelva a calentar durante 20 segundos. Luego tendrás que darle la vuelta a las dos hojas de papel absorbente y recalentar las plantas por última vez. Retirar del horno o microondas, dejar secar las plantas en un recipiente hasta que estén completamente secas. Una vez que te hayas asegurado de que estén perfectamente secos, podrás desmenuzarlas y guardarlas en un frasco cerrado.
¡Es hora de hacer tu infusión!
Hervir agua y mezclar plantas que tu quieras. Para conservar el vapor de las plantas y todos sus beneficios, recuerda tapar cuidadosamente tu tetera durante la infusión. Dejar en infusión no más de diez minutos para evitar un posible amargor. Luego puedes mejorar tu infusión de hierbas con una cucharada de miel, para añadir un ligero sabor dulce además de todos los beneficios que conocemos de la miel. ¡Ya está listo, solo te queda disfrutar de tu deliciosa infusión de hierbas del huerto!
