Entretien - Caféier Arabica: Guide pratique

Découvrez comment entretenir votre Caféier Arabica grâce aux conseils experts de La Green Touch 🌿. Suivez ce guide complet pour offrir à votre plante un environnement idéal et une croissance épanouie, adaptés aux intérieurs en climat tempéré (France).

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Entretien de Caféier Arabica

Le Caféier Arabica (Coffea arabica), aussi appelé caféier d intérieur ou plante à café, est apprécié pour son feuillage brillant et ses petites fleurs blanches parfumées. En climat tempéré comme en France, il demande une attention régulière sur la lumière, l humidité et l arrosage. Ce guide pratique et détaillé vous donne des repères précis pour garder un plant sain et, avec de la patience, même l espérance de fleur et de fruits en pot.

Nom	Coffea arabica
Famille	Coffea (Rubiaceae)
Origine	Éthiopie, régions tropicales d Amérique
Exposition	Lumière indirecte vive, sud/est/ouest filtré
Arrosage	Modéré, arrosages profonds et espacés
Humidité	50–70 %
Température	18–27 °C
Difficulté	Moyenne
Toxicité	Toxique pour chiens et chats (oxalates de calcium) 🐾
Autres noms	Caféier d intérieur, Arabica

Exposition et luminosité ☀️

Le Caféier Arabica préfère une lumière vive mais filtrée. Idéalement placé à 1–3 m d une fenêtre orientée est ou ouest, ou derrière un rideau pour une fenêtre sud. Les pièces à vivre bien éclairées (salon, véranda non chauffée en mi-saison) conviennent bien. Évitez la lumière directe et brûlante en été qui crispe les feuilles.

Signes d’un manque de lumière : croissance lente, feuilles petites et espacées, couleur terne.

Signes d’un excès de lumière : bords des feuilles brunis, feuilles qui se recroquevillent, brûlures nettes.

Arrosage 💧

Adaptez l’arrosage à la taille du pot, la saison et l’humidité ambiante. Préférez un arrosage profond et ponctuel plutôt que des petites doses fréquentes.

Printemps–Été :

Fréquence : 10–14 cm : 1 fois tous les 6–10 jours ; 15–20 cm : 1 fois tous les 5–8 jours ; >20 cm : 1 fois tous les 4–7 jours.

Volume : 10–14 cm : 150–350 ml ; 15–20 cm : 300–700 ml ; >20 cm : 600–1200 ml.

Automne :

Fréquence : espacer : toutes les 10–20 jours selon taille du pot et baisse de luminosité.

Volume : réduire de ~20–30 % vs été (ex 10–14 cm : 120–250 ml).

Hiver :

Fréquence : 1 arrosage toutes les 2–4 semaines selon chauffage et lumière.

Volume : modéré ; juste humidifier la motte sans détremper.

Signes de soif : feuilles enroulées, mates ou retombantes ; substrat très sec en profondeur.

Excès d’eau : jaunissement diffus, taches noires, odeur de terre détrempée ; vérifier drainage et espacer.

Astuce : arrosez jusqu’à écoulement puis laissez égoutter 10–15 min ; pesez le pot avant/après pour calibrer le volume.

Humidité et température 🌫️

Le caféier apprécie une humidité ambiante élevée 50–70 %. En intérieur chauffé l hiver, remontez l hygrométrie par humidificateur, plateau hygrosable ou vaporisations régulières. Température idéale 18–27 °C ; éviter les courants d air froid et les baisses sous 15 °C qui ralentissent la croissance.

Rempotage et substrat 🪴

Rempotez tous les 1–2 ans pour les jeunes sujets, puis tous les 2–3 ans selon croissance. Choisissez un mélange drainant et riche : terreau universel allégé avec 20–30 % de perlite ou de grit. Pot supérieur de 2–4 cm au diamètre de l ancien pot.

Les étapes du rempotage 🪴

1. Choisissez un pot 2–4 cm plus grand que le précédent.
2. Placez une couche drainante (gravier ou billes d argile) puis un peu de substrat.
3. Démêlez délicatement la motte, raccourcissez les racines emmêlées si nécessaire.
4. Installez la plante au centre, complétez avec le substrat et tassez légèrement.
5. Arrosez abondamment pour répartir le substrat et laissez égoutter.
6. Placez à l ombre légère 1–2 semaines pour réduire le stress.

 

Bouturage 🌱

Le bouturage de caféier se fait sur tige semi-ligneuse, en eau ou en substrat léger. Période favorable : printemps à début été pour un enracinement plus rapide.

Les étapes du bouturage 🌱

1. Choisissez une tige saine de 10–15 cm avec au moins 2 nœuds et 1 feuille.
2. Coupez sous un nœud avec un outil désinfecté.
3. Placez la bouture dans l’eau claire ou dans un substrat léger et humide (mélange tourbe + perlite).
4. Maintenez à 22–26 °C avec une bonne lumière indirecte.
5. Changez l’eau ou vaporisez régulièrement jusqu’à apparition des racines (~3–4 semaines).
6. Replantez dans un pot définitif dès que les racines atteignent 3–5 cm.

 

Croissance, engrais et taille 🌱

Fertilisez de mars à septembre avec un engrais équilibré soluble, dilué à 1/4–1/2 de la dose recommandée, toutes les 4–6 semaines. Pincez les tiges jeunes pour favoriser la ramification. Utilisez un tuteur si la tige devient haute et instable.

Problèmes fréquents et solutions

Symptôme	Cause	Solution
Feuilles jaunes	Excès d eau ou carence	Espacer arrosages, vérifier drainage, ajuster engrais
Bords bruns	Air trop sec ou soleil direct	Augmenter hygrométrie, déplacer en lumière filtrée
Chute de feuilles	Stress hydrique ou froid	Vérifier substrat, protéger du froid
Taches noires	Pourriture	Réduire eau, améliorer aération, traiter fongicide si nécessaire
Ravageurs (cochenilles, thrips)	Ambiance sèche et proche d autres plantes	Nettoyer, appliquer savon insecticide, isoler

Astuce La Green Touch 🌿

Placez un bol d eau près du caféier en saison sèche pour augmenter localement l hygrométrie et pulvérisez le feuillage une à deux fois par semaine. Un plant heureux développe un feuillage dense et brillant et peut fleurir en intérieur si la lumière et l humidité sont favorables.

Calendrier d’entretien par saison

• Printemps : rempotage si nécessaire, reprise d arrosage, fertilisation légère.
• Été : arrosages réguliers, vaporisations, protection contre le soleil direct.
• Automne : réduire les apports d eau, diminuer fertilisation.
• Hiver : limiter arrosages, maintenir hygrométrie, éviter températures basses.

FAQ

Comment arroser le caféier arabica ?

Arrosez profondément puis laissez la surface sécher partiellement. Adaptez la fréquence à la taille du pot et à la saison : plus fréquent au printemps/été, très espacé l hiver. Évitez les rempotages et arrosages excessifs qui provoquent la pourriture.

Quel emplacement pour un caféier d’intérieur ?

Un emplacement lumineux sans soleil direct brûlant est idéal : près d une fenêtre est/ouest ou 1–3 m d une baie sud filtrée. Évitez les courants d air et les pièces trop froides.

Peut-on mettre un caféier dehors ?

Oui en été si les nuits restent >15 °C et si l exposition est ombrée. Rentrez-le avant les premières fraîches : le caféier ne supporte pas le gel.

Quand et comment rempoter un caféier ?

Au printemps, tous les 1–2 ans pour jeunes sujets. Choisissez un pot 2–4 cm plus grand, utilisez un substrat drainant et arrosez après rempotage pour tasser le mélange.

Quelle est l’humidité idéale pour un caféier ?

50–70 % d hygrométrie. En intérieur chauffé, utilisez humidificateur, plateau de billes d argile ou pulvérisations pour maintenir une ambiance humide.

Faut-il fertiliser le caféier et à quelle fréquence ?

Oui, de mars à septembre, toutes les 4–6 semaines avec un engrais liquide dilué à 1/4–1/2 dose. Réduire ou suspendre en automne/hiver.

Comment tailler le caféier arabica ?

Taillez léger pour favoriser la ramification : pincez les extrémités au printemps et supprimez bois mort. Évitez les tailles sévères qui ralentissent la production de fleurs.

Quels sont les parasites courants du caféier ?

Cochenilles, thrips et araignées rouges sont fréquents. Inspectez régulièrement, nettoyez les feuilles et traitez par savon insecticide ou huile de neem si besoin.